「と庵」とはまたおもしろい名前である。庵という文字は文人・茶人やそれらの人の住居、また料亭などの名に添えて、雅号・屋号として用いることが多いとおもうが、と庵とはね。中は若いご主人がテキパキ切り盛りしてお姉さんもよく動いている。一家四人で腹いっぱい食べて五千円いかなかったのには驚いた。右下はおーちゃんが頼んだネギトロ丼である。いやはや量の多いこと。でもうまいのだ。お客様が主人公でその「お客」と「庵」ということではないだろうか。それくらいいたれり尽くせりのお店である。