大沼公園を後にして、我々３人が向かったのは、山川ファームである。我々はよく、休日に食事をともにする。そのあとに喫茶店かソフトクリームを食べるのが常なのである。 　食事の前ではあるが、近くにファームがあれば、本場のソフトクリームを食べタイのは人情であろう。
山川牧場ミルクプラントである。 　プラントというのは生産設備一式という意味がある。絞りたてのミルクがここにあり、それからソフトクリームができることは間違いないことを示しているのである。 　力説することでもないが力が入ってしまった。悪しからず・・・