ラーメンたつみ

 新横浜ラーメン博物館のホームページには「函館「養和軒」にて「南京そば」というメニューがあった。函館新聞に広告が載せられた物で、日本で最初に、正式に中華麺が宣伝された可能性がある。ただし、この「南京そば」が、現在のラーメンにつながる汁そばであるかどうかは不詳である。」
とある。そんなことはどうでもいい。

 旨かった、ただ旨かった。お店は女店主が切り盛りしている。
追記 2024.07.07
 サイトの地図見直しで得た情報。
2021年12月12日に連続無休営業10000日という大記録を達成したた「たつみ食堂」ゆかりのお店だそうだ。現在食べログによると「閉店」と出ている。

   

Copyright Yukitank All Rights Reserved.